Les cerneaux se consomment tels quels mais servent également à la décoration de salades ou de pâtisseries. Ils entrent aussi dans la composition de divers produits : pain aux noix, fromage aux noix, miel au noix, confiserie, charcuterie…
Plaisirs salés
Cerneaux de noix
Les cerneaux se consomment tels quels mais servent également à la décoration de salades ou de pâtisseries. Ils entrent aussi dans la composition de divers produits : pain aux noix, fromage aux noix, miel au noix, confiserie, charcuterie…
